DE OCTUBRE  

FONDOS EXTENDIDOS
(Elegir 2 opción)

– Lomo saltado
– Rocoto relleno
– Chicharron de chancho con camote
– Mondoguito a la Italiana
– Patita con maní
– Picante de carne de res
– Asado de res
– Seco de cabrito
– Pachamanca 2 sabores
– Pollo al Horno

FONDOS TRADICIONALES
(Elegir 4 opciones)

– Arroz con pollo
– Arroz a la jardinera
– Seco a la Norteña
– Carapulcra de chancho
– Olluquitos con Charqui
– Ají de gallina
– Cau cau de Mondongo
– Fréjoles
– Adobo Norteño
– Escabeche de Pollo
– Chanfainita
– Sopa seca

ENTRADAS EXTENDIDAS Y TRADICIONALES
(Elegir 2 opciones)

– Tamalitos
– Humitas dulces
– Sangresita
– Tequeños rellenos con queso y Salsa guacamole
– Papa a la Huancaína
– Solterito de Queso
– Causa Rellena
– Ocopa
– Papa rellena
– Brochetas de pollo
– Salpicón de pollo

POSTRES EXTENDIDOS Y TRADICIONALES
(Elegir 2 opciones)

– Mazamorra morada
– Gelatina
– Arroz con leche
– Arroz sambito
– Torta de chocolate

REFRESCOS TRADICIONALES
(Elegir 1 opción)

– Chicha morada
– Limonada
– Emoliente
– Maracúya

GUARNICIONES
(Elegir 2 opciones)

– Arroz Blanco
– Papa o yuca sancochada
– Camote sancochado
– Yuca o camote Frito